* obrázkové kredity
mohou platit autorská práva
celkem 100 90
style Brewed by Cantillon
Styl: Lambic - Gueuze
Brusel, Belgie Sloužit
Flétna ,
Kmenové sklo ,
Tulipán ,
Tumbler
stáčení | na kohoutku | Místní distribuce cigar city brewing jai alai |
| upravit čárové kódy | aktualizovat obr HODNOCENÍ: 742 VÁŽENÉ AVG: 4/5 JE. KALORIE: 150 ABV: 5% OBCHODNÍ POPIS Lou Pepe Gueuze je směsí tří různých 2letých jehňátek. Standardní Cantillon Gueuze je směsí 1,2 a 3letých. Zahrnutí mladšího lambiku (který v sobě stále obsahuje některé nefermentované cukry) vyvolává v lahvi odkaz, který dává Gueuze jeho slavnou šampaňskou křehkost. Jednoduchá myšlenka za speciální směsí Lou Pepe spočívá v tom, že by měla mít mnohem větší chuť starého jehněčího masa, což je samozřejmě mnohem tvrdší, sušší, kyselejší a složitější než u mladých věcí. (Ačkoli jsou děti ve věku 3 let obecně složitější než děti ve věku 2 let, nemusí to nutně znamenat, že děti ve věku 2 let použité v tomto případě mají stejný charakter jako většina dětí ve věku 3 let.) musí být skvrnitý, proto pivovar zvolil stejnou metodu, která se používá při úpravě šampaňského: každodenní rafinovaný cukr se rozpustí ve vodě a přidá se, aby způsobil referenci. Cukr úplně vykvasí, takže nezůstane žádná zbytková sladkost, kterou Jean-Pierre skvěle nenávidí.
