* obrázkové kredity
mohou platit autorská práva
celkem 99 86
style Brewed by Pivovar Dogfish Head (Boston Beer Co.)
Styl: Stout - imperiální příchuť / pečivo
Milton , Delaware USA Podávat
stáčení | na kohoutku | Místní distribuce trojitý list |
Na počest 40. výročí původního vydání Bitches Brew, průlomové fúze Milese Davise z roku 1970, jsme vytvořili vlastní Bitches Brew - odvážné, tmavé pivo, které je spojením tří vláken imperiální tlusté a jedné nitky medové pivo s kořenem gesho, chuťové analogie k Milesovu mistrovskému dílu. Představení ikonického uměleckého díla alba, vytvořeného zesnulým Mati Klarweinem, na jeho etiketě, bude Dogfish Head's Bitches Brew představen na SAVOR, An American Craft Beer & Food Experience, June 5, National Building Museum, Washington DC. Ještě jste nezažili album Bitches Brew? Dvě vydání k 40. výročí Bitches Brew od Milese Davise - Legacy Edition a luxusní sběratelská edice - budou k dispozici v úterý 31. srpna. Nově vytvořené pivo je podle zakladatele a prezidenta Dogfish Sama Calagioneho navrženo jako vrchol partner pro chilli nebo pikantní kuřecí kari „a nejlépe si pochutnal na„ usrkávání chladu, ne chladu, z čichače nebo sklenice na červené víno při poslechu alba Bitches Brew “ Calagione byl přitahován k alchymistickým duchům v Bitches Brew hned po škole a pořídil si kopii alba „během několika měsíců, kdy jsem v mém bytě v New Yorku uvařil dávku homebrewu. Poslouchal jsem to, když jsem psal svůj obchodní plán Dogfish. Chtěl jsem, aby Dogfish Head byl maniakálně vynalézavý a kreativní pivovar, analogové pivo pro digitální věk. Dalo by se říci, že mým snem bylo, aby Dogfish Head nějakým způsobem stál v pivním světě za to samé, co ve světě jazzu znamená Bitches Brew. Dokážete si představit, jak jsme nadšení, že tento projekt budeme dělat 17 let poté, co jsem napsal tento podnikatelský plán. “ „V Milesově hudbě je duch inovace, kreativity a individuality,“ řekl Adam Block, hlavní viceprezident a generální ředitel, Legacy Recordings. 'Sam a Dogfish Head přistupují ke svému umění ze stejného místa, a proto je manželství snadné a skvělé.' Hlava Dogfish Head a její „off-centered ales pro off-centered people“ byly předmětem „A Better Brew“, článku v The New Yorker (24. listopadu 2008), který zkoumá vzestup extrémního piva. „Pivo v neustálém objevování americké kuchyně výrazně zaostávalo za vínem a bioprodukty. Přesto změna za posledních dvacet let byla překvapivá, “napsal Burkhard Bilger. „Dogfish je něco jako maskot pro toto neposlušné hnutí. Za třináct let, co Calagione založil pivovar, se z nejmenšího v zemi stal třicátýosmý největší. Calagione vyrábí více piva s nejméně deseti procenty alkoholu než kterýkoli jiný sládek a jeho podivné přísady jsou často čerpány ze starodávných nebo nejasných pivních tradic. Je pro Budweiser to, co je bouillabaisse pro lov populace. “