* obrázkové kredity
mohou platit autorská práva
celkem 100100
styl Dříve vařeno v Pivovar Firestone Walker (Duvel Moortgat)
Styl: Strong Ale - Američan
Paso Robles , Kalifornie USA Podávat
Snifter ,
Tulipán
stáčení | na kohoutku | rozdělení |
Smíchali jsme dohromady 235 dubových sudů a čtyři různá piva a vytvořili něco opravdu složitého a výjimečného. “ - sládek Matt Brynildson
Parabola / ve věku v sudech Bourbon / 33,33% konečné směsi / Russian Imperial Oatmeal Stout
Stickee Monkee / ve věku v sudech z Bourbonu a whisky / 33,33% finální směsi / čtyřkolka Central Coast vařená s belgickým Candi a mexickým turbinadem (hnědý) cukr
Bravo / ve věku v sudech Bourbon a Brandy / 16,6% z Final Blend / Imperial Brown Ale
Velvet Merkin / ve věku v sudech z Bourbonu / 16,6% finální směsi / tradiční ovesná kaše
Jako hotové pivo je XIX bohatý, čokoládový, žvýkací nápoj s příchutí rozinek nasáklé brandy a svátečními ovocnými koláčky. Směs je ukotvena stejnými díly Stickee Monkee a Parabola, které dohromady vytvářejí hustou čokoládovou lanýžovitou základnu. Velvet Merkin a Bravo propůjčují své kořeněné dubové, kožené a ovocné akcenty k dokončení vaření. Pivo je nefiltrované a nečištěné, takže na dně láhve bude malé množství sedimentu. XIX si nejlépe vychutnáte nalité opatrně do napůl naplněného brandy nebo sklenice na víno. Nechte jej zahřát na 55 ° C, abyste si mohli plně vychutnat příjemné a komplexní aroma. Jak pivo sedí a dýchá ve sklenici, odhaluje se skutečná složitost této směsi, takže si udělejte čas. Pokud počkáte s otevřením lahve později, uložte ji na chladném tmavém místě. Mám podezření, stejně jako naše další výroční nabídky, že toto pivo bude dobře stárnout a bude se příznivě měnit v příštích letech.