* obrázkové kredity
mohou platit autorská práva
celkem 100100
style Brewed by Ruská pivovarnická společnost
Styl: Kyselé / divoké pivo
Santa Rosa , Kalifornie USA Podávat
Snifter ,
Tulipán ,
Tumbler
stáčení | na kohoutku | rozdělení |
| upravit čárové kódy | aktualizovat obr HODNOCENÍ: 1184 VÁŽENÉ AVG: 4.08/5 SEZÓNNÍ: Speciální JE. KALORIE: 218 ABV: 7,25% OBCHODNÍ POPIS Je to pivo, nebo víno? „Zrající ve sudech na víno z francouzského dubu po dobu dvanácti měsíců s výraznými vlastnostmi ovoce a jemného dubu“ zní spíše jako popis vína než piva. Pokušení je samozřejmě samozřejmě pivo. Ve skutečnosti je Temptation Blonde Ale fermentovaná speciálním kmenem kvasinek, poté zrálá ve sudech z francouzského dubu chardonnay. Příchutě vína a dubu absorbují do varu během dvanácti měsíců stárnutí. Během tohoto procesu stárnutí dochází k sekundární fermentaci pomocí kvasinkového kmene, který většina pivovarů a vinařů nemá ráda a nazývá se Brettanomyces. „Bret“ dává Temptation zajímavé vlastnosti a příjemnou kyselost. Pokušení se v láhvi znovu fermentuje, aby se vytvořilo jeho sycení oxidem uhličitým - proces běžně používaný k výrobě jemného šampaňského a šumivého vína. Utracené droždí tvoří tenkou vrstvu sedimentu, který zůstane v lahvi.
