* obrázkové kredity
mohou platit autorská práva
celkem 100100
style Brewed by Schrammova medovina
Styl: Medovina - Melomel / Ovocná
Ferndale , Michigan USA Podávat
stáčení | na kohoutku | rozdělení |
Srdce temnoty je naší vyvrcholením medoviny. Je vyroben z domácího, ručně sklizeného ovoce ze Schrammova sadu a bobulové náplasti. Třešně jsou odrůdy Schraammbeek, intenzivně aromatického evropského typu morello, maliny Heritage a Latham a černý rybíz Crandall and Consort. Produkce je extrémně omezená, protože množství péče a práce, které se do každé dávky dostávají, je značné. Hodně z ovoce je síťované, aby se zabránilo ptákům jíst, co by měla být vaše medovina.
Jedná se o ručně vyráběnou medovinu, pokud vůbec byla. Medovina je tmavě fialové barvy, má hustou ovocnost a střední patro se značnou dortností a dlouhým, přetrvávajícím, vyváženým závěrem. Vaše prázdná sklenice bude velmi proslavená medovou složkou. Srdce se dobře hodí k pikantním grilovaným červeným masům, vysoce kvalitní tmavé čokoládě a sýrům bleu. Umístěte řádek se svými návrhy párování.